Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Zelenina

PŘEMÝŠLEJTE KREATIVNĚ O POKRMECH S ROSTLINNÝM ZÁKLADEM

Je čas vážně se pustit do vaření na rostlinném základě – vaši hosté to určitě přivítají

Zpět na všechny články

Vytvářet jídla na rostlinném základě je pro mě skvělá výzva

Čím dál víc lidí odmítá zažitou představu, že na talíři musí být maso, a přechází na rostlinnou stravu. Buď se stávají přímo vegany, nebo se označují za vegetariány, flexitariány či za peskatariány.

Právě to vám může dodat potřebný impuls, abyste si v kuchyni vyhrnuli rukávy a s nadšením se pustili do zkoumání kreativních možností bezmasého jídelníčku.

Nemusíte vymýšlet nic složitého, přeplácaného ani obtížného. Zelenina, semínka a luštěniny dokážou chuťové pohárky uspokojit stejně dobře jako maso a ryby.

Být šéfkuchařem znamená především být kreativní, nacházet nové úrovně chutí a textur. Výrazné, krásné a zdraví prospěšné rostliny jsou víc než vhodným materiálem.

plant based

Jak vytvářet dokonalá jídla na rostlinném základě

Neskončete pouze u vegetariánských hamburgerů. Uvažujte, jak jídlo doplnit bylinkami a kořením, jaké postupy použít při vaření, jak servírovat. Vaření na rostlinném základě otevírá celý nový svět barev, textur a kreativity. Se správnými přísadami a znalostmi připravíte takové rostlinné pokrmy, že si u vás vyberou dokonce i zapřisáhlí masožravci..

Přečtěte si nejnovější články

Prozkoumejte náš obsah a zůstnete tak informováni:

Podívejte se na naše produkty

Inspirujte se naším profesionálním sortimentem: