.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hovedret
Fladbrød toppet med sprød sortkål, syltede gulerødder og ristede ferskner
Opdag vores opskrift på en lækker fladbrod
Opdag vores opskrift på en lækker fladbrod
Tid til madlavning15 minutter
Tid til forberedelse30 minutter- VanskelighedMedium
Portioner10
Pizza
- 400 g Violife Block Mature Cheddar, groft revet
- 2 dl Flora Plant Piske 31%
- ½ dl vand
- ½ dl olivenolie
- sort peber
- 5 færdigbagte fladbrød
- 10 blade sortkål, friteret
- 1 portion syltede gulerødder, se opskrift nedenfor
- 4 ferskner i grove både og ristede
- 200 g Violife Greek White, smuldret
- 2 salatløg i tynde skiver
- 2 knivspidser flagesalt
- olivenolie
Syltede gulerødder
- 3 dl sukker
- 1 ½ dl hvidvinseddike
- 1 citron, friskpresset & fintrevet skal
- 1 kg gulerødder i strimler
- 5 cm ingefær i tynde skiver
Pizza
- Sæt ovnen på 250-270 °C.
- Blend revet Violife Block med Flora Plant Piske 31%, vand og olivenolie, smag til med sort peber.
- Rist fersknerne i ovnen under grillelementet i et par minutter.
- Smør blandingen ud på brødet, og bag det ca. 3-5 minutter. Tag pizzaen ud, og top med sortkål, gulerødder, ristede ferskner, Violife Greek White, salatløg, salt og olivenolie.
Syltede gulerødder
- Kog sukker og eddike op, tag blandingen af varmen, og hæld den pressede citron og skallen i. Læg gulerødder og ingefær i, rør rundt, og lad det køle af i lagen.
Kan du ikke skaffe friske ferskner, kan du i stedet bruge afdryppede konservesferskner.
