.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hovedret
Grønkålsdip
En chunky dip med syrlig friskhed og julesmag. Lækker til brunkager og som tilbehør til julebordet og nytårsbuffeten.
En chunky dip med syrlig friskhed og julesmag. Lækker til brunkager og som tilbehør til julebordet og nytårsbuffeten.
Tid til madlavning10 minutter
Tid til forberedelse10 minutter- VanskelighedLet
Portioner10
- 200 g blancheret og hakket grønkål
- 500 g Violife Creamy Original
- 1/2 tsk. løgpulver
- 1-2 tsk. salt
- 1/4-1/2 tsk. sort peber
- Revet skal fra 1 citron
- 2 spsk. olivenolie
- 75 g hakkede tranebær
- 50 g hakkede ristede valnødder
- Rib grønkålen, og skær de grove dele fra. Blanchér den i saltet vand et par minutter. Skyl i koldt vand, og form til boller, og pres så meget vand ud som muligt. Hak det fint.
- Bland Violife Creamy med løgpulver, salt, peber, citronskal og 150 g af den blancherede grønkål.
- Vend de resterende ingredienser i blandingen, og tilsmag med salt og peber. Top med tranebær og valnødder.
- Servér med brunkager, crostini eller andet julet brød.
