.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Alkuruoka
Klassiset perunaohukaiset täysin kasvipohjaisena
Rapea perunaohukainen on klassinen ruoka, joka sopii täydellisesti sekä alku- että pääruoaksi. Flora Plant B+tter -levitteellä paistaminen tekee perunaohukaisista rapeita ja kullanvärisiä. Violife Creamy sopii erinomaisesti kermaiseksi lisäkkeeksi ranskankerman sijasta. Vatkaa sileäksi ja kuohkeaksi, muotoile palleroiksi ja tarjoile.
Rapea perunaohukainen on klassinen ruoka, joka sopii täydellisesti sekä alku- että pääruoaksi.
Valmistusaika15 minuutit
Valmisteluaika15 minuutit
AnnoksetAnnosta 10
Perunaohukaiset
- 1,5 kg kuorittuja kiinteitä perunoita
- 12 g suolaa
- 2 g rouhittua mustapippuria
- 100 g Flora Plant B+tter levitettä
Täyte
- 200 g punaista merilevämätiä
- 250 g Violife Creamy valmistetta
- 50 g Flora Plant Kuohu 31% valmistetta
- suolaa ja pippuria
- 100 g hienonnettua punasipulia
- 10 g tilliä
- 100 g sitruunalohkoja
- Laita perunaraaste kulhoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
- Painele ylimääräinen neste pois perunaraasteesta.
- Kuumenna paistipannu keskilämmöllä ja lisää Flora Plant B+tter. Muotoile perunasekoituksesta pannussa paistinlastalla noin 10 suurta perunaohukaista.
- Paista perunaohukaisia kummaltakin puolelta noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat kullankeltaisia ja rapeita. Niiden kuuluu olla läpeensä kypsiä, rapsakoita ja herkullisen ruskeita.
- Täyte: Vatkaa Violife Creamy ilmavaksi yhdessä Flora Plant Kuohu 31% valmisteen kanssa ja mausta hivenellä sitruunankuorta. Muotoile vaahto lusikalla palloksi ja tarjoile merilevämädin ja hienonnetun sipulin kanssa.
