Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Pääruoka

Perunagratiini

Klassikko, joka voidaan valmistaa etukäteen ja joka sopii täydellisesti joulupöytään ja seisovaan pöytään. Kasvipohjainen ruoka, joka sopii kaikille, jotka haluavat kermaisen ja herkullisen gratiinin.

Kasvipohjainen gratiini joulupöytään

  • Valmistusaika30 minuutit
  • Valmisteluaika10 minuutit
  • VaikeusHelppo
  • Annokset10
recipe image Perunagratiini
  • 1 kg kiinteää perunaa ohuina viipaleina
  • 1 keltasipuli ohuina viipaleina
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 tl timjamia
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 3 dl sienilientä laimennettuna
  • 3 dl Flora Plant 15% -tuotetta
  • 2 dl Flora Plant 31% -tuotetta
  • 1 tl perunajauhoja
  • 60 g raastettua Violife mature cheddaria
Täyte
  • 300 g sienisekoitusta
  • 1 valkosipulinkynsi viipaleina
  • suolaa ja pippuria
  • 3 rkl margariinia
  • 50 g mustakaalia friteerattuna
  1. Aseta uunin lämpötilaksi 225 C. Voitele gratiinivuoka.
  2. Sekoita perunat, sipuli, valkosipuli, timjami, suola ja pippuri.
  3. Laita kattilaan ja anna kiehua sieniliemen kera samalla sekoittaen noin 2-3 minuuttia.
  4. Sekoita 1 tl perunajauhoja tai Maizenaa Flora Plantiin. Kaada Flora Plant kokonaan perunoiden päälle, kiehauta ja anna sitten kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon raastettu Violife mature cheddar. Laita gratiinivuokaan ja paista kullanruskeaksi uunissa noin 15 minuuttia.
  5. Paista sienet kullanruskeiksi ja friteeraa mustakaali. Asettele valmiin gratiinin päälle.
Perunagratiini sopii täydellisesti esikeitettäväksi pienen liemimäärän ja Flora Plantin kera, jolloin valmistusaikaa voidaan lyhentää tarjoiltaessa. Laita raastettu Violife Block annosvuokiin tai suurempaan vuokaan.

Tutustu uusimpiin resepteihin

Lähde kulinaariselle matkalle ammattikokkien luomien ravitsevien reseptien parissa, tutustu ehdotuksiimme:

Tutustu tuotteisiimme

Tutustu valikoimaamme ja löydä tarvitsemasi tuote.