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Phase Easy Browning - 3,7L

Phase Easy Browning 3.7L

  • Brunissement naturel
  • Moins de perte d'humidité pendant la cuisson
  • Pulvérisable
  • Idéal pour préparer de grandes quantités
  • Parfait pour Panisses, Champignons Farcis et Beignets de Morue.
Phase Professional Easy Browning 3,7 litres est un produit de cuisson et de rôtissage destiné à être utilisé dans un four mixte et un four (à convection). Cette huile de cuisson liquide a un goût neutre, ce qui permet de mettre parfaitement en valeur les assaisonnements. De plus, Phase Easy Browning garantit une perte d'humidité minimale pendant la cuisson. Ce produit est donc idéal pour préparer rapidement et de manière hygiénique de grandes quantités de volaille, de poisson, de viande ou de pommes de terre. Phase Professional Easy Browning convient à un régime végétarien et est disponible spécifiquement pour la cuisine de restaurant dans un bidon grand format de 3,7 L. Conserver dans un endroit sec et sombre, à température ambiante (maximum 20 °C)
Violife Vegan, tout comme Gouda râpé 2,5kgRama Creamy Delight Fines HerbesFlora Professional Plant 15% Cooking 10Lpour ChefsAlternatives au beurrePhaseMargarine

Poids unitaire: 3,7LL

Colis: 3 x 3,7L

Phase Easy Browning est un produit de cuisson et de torréfaction pour la préparation au four mixte et au four (à air chaud).

 

Télécharger la fiche technique

Eau, huile de tournesol (40%), arômes, stabilisant (E415), émulsifiant (E435), colorant (E160a).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit tel que vendu

Energie

1450 KJ /350 kcal

Matières grasses

39g

dont acides gras saturés

4,7g

Glucides

0,0g

dont sucres

0,0g

Fibres 0,0g

Protéines

0,0g

Sel

0,0g