Liquide végétale (99% MG) au goût naturel de beurre pour cuire, rôtir, enrober et assaisonner. S'utilise aussi parfaitement pour les sauces à base de beurre.
Poids unitaire: 0,9L
Colis: 12 x 0,9L
Liquide végétal à utiliser comme du beurre clarifié. Il s'utilise aussi bien pour cuire et dorer que pour la préparation de sauces à base de beurre, comme la sauce hollandaise.
Phase Professional est un produit tout en un, qui allie une bonne stabilité à la chaleur avec un bon goût de beurre naturel.
Télécharger la fiche techniqueHuiles végétales 99% (tournesol, colza totalement hydrogénée), sel 0,78%, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel, colorant (bêta carotène)
Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g de produit tel que vendu |
Energie |
3375 KJ /807 kcal |
Matières grasses |
91g |
dont acides gras saturés |
12g |
Glucides |
0,0g |
dont sucres |
0,0g |
Protéines |
0,0g |
Sel |
0,7g |