Liquide végétale (99% MG) au goût naturel de beurre pour cuire, rôtir, enrober et assaisonner. S'utilise aussi parfaitement pour les sauces à base de beurre.
Poids unitaire: 3,7L
Colis: 3 x 3,7L
Liquide végétal à utiliser comme du beurre clarifié. Il s'utilise aussi bien pour cuire et dorer que pour la préparation de sauces à base de beurre, comme la sauce hollandaise.
Phase Professional est un produit tout en un, qui allie une bonne stabilité à la chaleur avec un bon goût de beurre naturel.
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g de produit tel que vendu |
Energie |
1450 KJ / 350 kcal |
Matières grasses |
39g |
dont acides gras saturés |
4,7g |
Glucides |
0,0g |
dont sucres |
0,0g |
Protéines |
0,0g |
Sel |
0,0g |