Phase Professional arôme naturel de beurre 3-7L

Phase Professional With Butter Flavour 3,7 litres est une huile de cuisson au goût naturel de beurre , une alternative pratique et sans produits laitiers au beurre clarifié. Il combine les propriétés uniques de l'huile et du beurre avec une polyvalence à 100 % pour toutes sortes d'applications, telles que la cuisson, le sauté, le rôtissage et la finition des plats. Cette huile de cuisson liquide est idéale pour la cuisson et le rôtissage à haute température et a un goût naturel de beurre qui dure longtemps. L'huile ne projette pas, ne brûle pas grâce à sa haute résistance à la chaleur (jusqu'à 215 °C) et peut donc être utilisée plusieurs fois. Phase cuit de manière croustillante comme l'huile, mais a le goût raffiné du beurre. Phase Professional cuisson et rôtissage est sans gluten et sans lactose et convient à un régime végétarien et végétalien. Idéal pour cuire et rôtir de la viande ou du poisson, préparer soi-même des sauces hollandaise et béarnaise et finir des légumes, des pâtes et de la purée. Cette alternative liquide au beurre est disponible en bouteille pratique de 900 ml et en bidon de 3,7 L pour les gros consommateurs. Conservez-la dans un endroit sec et à température ambiante (maximum 20 °C).