Phase Goldflex huile pour friture 10L

Phase Goldflex est une huile de friture de haute qualité à base de 97 % d'huile de colza, développée pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. L'huile de colza est connue pour sa composition favorable en acides gras, avec une teneur élevée en acides gras monoinsaturés et en acides gras polyinsaturés essentiels tels que les oméga 3 et oméga 6. Grâce à son goût neutre, elle permet de révéler pleinement les arômes naturels des ingrédients. De plus, Phase Goldflex ne projette pas de projections lorsqu'il est chauffé, ce qui contribue à un environnement de travail sûr et propre. Idéal pour une utilisation prolongée dans les friteuses, des snacks aux légumes et au poisson. Le conditionnement de 10 litres est pratique à utiliser aussi bien dans les grandes cuisines que dans les petites friteries.