Rama Fraîche 24%

RAMA Fraîche 24 % de matières grasses pour la cuisine est un substitut de crème hybride acidulé à 24 % de matières grasses à base de babeurre et d'huiles végétales. Cette alternative à la crème peut être utilisée comme crème fraîche et constitue une bonne base ou un bon ingrédient dans les soupes, les sauces ou les vinaigrettes. Le substitut de crème convient aussi bien aux préparations froides que chaudes, telles que les tartes flambées, les gratins de pommes de terre et les soupes à l'oignon. Il ne caille pas et donne également un résultat stable dans les plats contenant des acides ou de l'alcool. RAMA Fraîche donne une belle liaison onctueuse, convient à un régime végétarien et est conditionnée dans un emballage pratique d'un litre. Conserver au frais (entre 2 et 7 °C). Ne pas congeler. Une fois ouvert, le substitut de crème se conserve jusqu'à 3 jours.