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Cuisine quotidienne
Crumble à la tomate Vegan
Crumble à la tomate vegan savoureux avec tomates rôties et topping croustillant Violife. Une recette végétale simple et gourmande à tester.
Crumble à la tomate vegan savoureux avec tomates rôties et topping croustillant Violife. Une recette végétale simple et gourmande à tester.
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Temps de cuisson35 min![]()
Temps de préparation25 min- Difficultédifficulté faible
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Portions 4
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70 g de Violife Violife Poudre prosociano 500g
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 800 g de tomates cerises
- sel et poivre
- 70 g farine
- thym frais, uniquement les feuilles
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
-
70g Flora Professional alternative végétale au beurre 2,5kg
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide. Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit odorant. Ajouter les tomates cerises, le sirop d'érable et bien assaisonner. Laisser dorer pendant 5 à 7 minutes.
- Verser les tomates dans un plat rond allant au four.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la margarine végétale, la farine et le Prosociano râpé du bout des doigts, pour obtenir le crumble.
- Répartir le crumble sur les tomates et faire cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Pour servir, parsemer de Prosociano supplémentaire et de quelques feuilles de thym frais.
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