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Muffins salés à la salsa chunky et au cheddar

Name: Muffins salés à la salsa chunky et au cheddar
Cuisine: belgian,french

Délicieux muffins salés garnis de jambon, de cheddar, d’épinards et relevés d’une touche épicée de salsa tomate chunky. Parfaits pour un déjeuner rapide ou une collation salée.

Temps de cuisson1 h
Temps de préparation30 min
Difficultédifficulté faible
Portions 6

recipe image Lunch muffins met Chunky Salsa en Cheddar

INGREDIENTS
PREPARATION

100 g de jambon en tranches
60 g d'épinards
2 oignons nouveaux
300 g de farine fermentante
140 g de salsa tomate
180 g de cheddar râpé
2 œufs
90g Solo 250g bakken & braden
200ml Reste stable pendant 4h une fois fouettée

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, hachez grossièrement les épinards et émincez les oignons nouveaux en rondelles. Faites fondre le Solo Cuire & Rôtir au micro-ondes.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la salsa tomate, le jambon, les épinards, les oignons nouveaux, le cheddar râpé, le Solo fondu, le Solo Professional 15%, les œufs, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Répartissez la pâte dans 6 caissettes à muffins légèrement graissées. Faites cuire pendant 55 à 60 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien cuits. Laissez refroidir sur une grille. [floraprofe...sional.com]