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Sans gluten

FLORA PROFESSIONAL PLANT 15 % 10 L

FLORA PROFESSIONAL 100 % végétale 15 % 10 L peut être utilisée pour remplacer la crème dans tous vos plats sans souci et sans stress. Savoureuse, cette alternative 100 % végétale à la crème donne de meilleurs résultats. Ne se dégrade pas lorsque vous utilisez de l'alcool ou des acides. Résistante à la chaleur, elle est végétalienne, sans lactose, sans gluten et sans arachide. Pratique dans ce format bag-in-box.

  • Pas d'allergènes à déclarer

  • 100 % végétal

  • Sans huile de palme

  • Une base parfaite pour tous vos plats onctueux

  • Idéale pour la cuisson

Nous trouver
Sans glutenFLORA PROFESSIONAL PLANTAlternative hybride à la crèmeVégétarien

Flora 15% hero image

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

Préparation à base de lentilles (eau, protéines de lentilles 2,5 %), huiles végétales 15 % 
(coco, colza), sucre, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant (polysorbate60), stabilisants (méthylcellulose, gomme xanthane), correcteur d'acidité (citrates de sodium), arôme naturel, sel, colorant (bêta-carotène).

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit tel que vendu

Valeur énergétique

153kcal

Matières grasses

15g

- dont acides gras saturés

6,5g

Glucides

2,4g

- dont sucres

1,3g

Protéines

1,5g

Sel

0,25g

DÉTAILS PRODUIT

Poids unitaire : 10 L

Colis : Bag-in-box

Une alternative 100 % végétale à la crème, sans allergènes, onctueuse et riche en goût. FLORA PROFESSIONAL PLANT 15 %  peut remplacer la crème classique pour créer des plats gourmands. Parfaite pour tous les convives, elle offre des performances de cuisine optimales.

100 % végétal
Pas d'allergènes à déclarer
Sans lactose
Sans gluten
S’utilise chaude ou froide dans vos plats. Elle apporte une texture riche et onctueuse, une intensité de saveurs et une agréable sensation en bouche. Elle est parfaite pour des sauces d’accompagnement, aux champignons ou à la moutarde par exemple, et dans des veloutés.

Stable au contact de l’alcool et des aliments acides.
Stable au contact de la chaleur.
Épaississante et liante

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