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Flora Professional Plant 31% 10L
- Pas d'allergènes à déclarer
- 100% végétal
- Sans huile de palme
- Alternative à la crème
- Bag in a box, pratique pour l'utilisation à grande échelle
Flora Professional 100% végétale 31% peut être utilisée comme crème enrichisseur pour tous vos plats sans souci ni stress. Tout aussi savoureux que la crème laitière, elle donne de meilleurs résultats. Ne se dégrade pas lorsque vous utilisez de l'alcool ou des acides. Résistant à la chaleur, le produit est végétalien, sans lactose, sans gluten et sans arachide. Ce produit est également très approprié pour le foisonnement. Fouetter fermement permet une très longue durée de vie. Parfaite pour la fabrication de vos desserts.
Poids unitaire: 10L
Colis: Bag in a box
Une alternative à la crème, 100% végétale et sans allergène, onctueuse et riche en goût.
Flora Plant s’utilise comme une crème classique pour créer des plats gourmands. Parfaite pour tous les convives, elle offre des performances de cuisine optimales.
En outre, l'emballage en boîte garantit une utilisation pratique à grande échelle.
100% végétal
Pas d'allergènes à déclarer
Sans lactose
Sans gluten
Stable au contact de l’alcool et aliments acides.
Stable au contact de la chaleur.
Stable une fois fouettée.
Téléchargez la fiche technique
BABEURRE (70%), huile de palme (15%), eau, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant (E435), épaississants (E461, E415), correcteur d'acidité (E331).
Allergènes, selon la Directive Européenne (2007/68/CE):
- présents dans la recette : LAIT- LACTOSE (babeurre).
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g de produit tel que vendu |
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Valeur énergétique |
168 kcal |
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Matières grasses |
15 g |
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- Dont acides gras saturés |
8,9 g |
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Glucides |
5,3 g |
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- Dont sucres |
3,6 g |
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Protéines |
2,5 g |
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Sel |
0,15 |
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