.svg?iar=0&rev=a038871d33c3482ebebbab0be6178b1b){kind=icon}
Klasikiniai porai su grietinėle
Klasikiniai porai su grietinėlės padažu - tai gardus britiškas garnyras iš švelniai apkepintų ir troškintų porų, pagardintų kremišku padažu, pagamintu su „Flora Professional“ (15% rieb.) grietinėlės alternatyva. Šis patiekalas išryškina natūralų porų saldumą ir pasižymi šilkine tekstūra, todėl puikiai dera su įvairiais pagrindiniais patiekalais.
Klasikiniai porai su grietinėlės padažu - tai gardus britiškas garnyras iš švelniai apkepintų ir troškintų porų, pagardintų kremišku padažu, pagamintu su „Flora Professional“ (15% rieb.) grietinėlės alternatyva. Šis patiekalas išryškina natūralų porų saldumą ir pasižymi šilkine tekstūra, todėl puikiai dera su įvairiais pagrindiniais patiekalais.
![]()
Virimo laikas20 min.![]()
Ruošimo laikas10 min.
Klasikiniai porai su grietinėle
- 600 g porų (apie 4 dideli porai), nuvalytų ir supjaustytų 1 cm storio griežinėliais
- 200 ml „Flora Professional“ 15% grietinėlės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Paruoškite porus: nupjaukite šakneles ir tamsiai žalias viršūnes, palikdami tik šviesiai žalias ir baltas dalis. Supjaustykite 1 cm storio griežinėliais ir gerai nuplaukite, kad pašalintumėte smėlio likučius.
- Didelėje gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Sudėkite supjaustytus porus ir įberkite žiupsnelį druskos. Kepkite 8-10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol porai suminkštės ir pradės lengvai karamelizuotis, bet neapskrus.
- Sumažinkite ugnį. Supilkite „Flora Professional 15“ grietinėlę ir išmaišykite, kad padažas tolygiai apgaubtų porus. Troškinkite 8-10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, o porai taps švelnūs ir kremiški.
- Pagardinkite likusia druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Gerai išmaišykite.
- Patiekite karštą, sudėję į negilią dubenį ar lėkštę, kaip kreminį garnyrą.
.png?rev=-1&w=520)
