Naminės cinamoninės bandelės

Paruoškite cinamoninių bandelių tešlą:

1. Į dubenį supilkite šiltą augalinį pieną, įberkite 1 valgomąjį šaukštą cukraus ir 1 valgomąjį šaukštą mielių. Išmaišykite ir palikite 5 minutėms.
2. Sudėkite likusį cukrų, „Flora Plant Butter“, kiaušinius ir vanilę. Maišytuvu su tešlos minkymo antgaliu gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3. Suberkite miltus, druską ir cinamoną. Toliau minkykite maišytuvu, pradėdami mažu greičiu ir palaipsniui jį didindami, kol susiformuos vientisa tešla.
4. Tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite rankomis, kol ji taps glotni ir elastinga, apie 3-5 minutes. Suformuokite rutulį ir įdėkite į riebalais pateptą didelį dubenį.
5. Dubenį uždenkite šiltu, drėgnu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje kilti 1 valandą.
6. Paruoškite įdarą. Nedideliame dubenyje sumaišykite „Flora Plant Butter“, rudąjį cukrų ir cinamoną iki vientisos masės. Atidėkite į šalį.
7. Ant didelio darbinio paviršiaus pabarstykite miltų. Tešlą lengvai paspauskite, kad iš jos išeitų oras, ir iškočiokite į maždaug 61 × 30 cm stačiakampį, apie 1,3 cm storio.
8. Paruoštą įdarą tolygiai paskirstykite ant viso tešlos paviršiaus.
9. Tešlą susukite į vyniotinį ir supjaustykite į 12-15 vienodo dydžio bandelių. Sudėkite jas į riebalais pateptą kepimo formą, palikdami vienodus tarpus.
10. Uždenkite ir palikite kilti apie 30 minučių, kol bandelės beveik padvigubės.
11. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
12. Kai bandelės padvigubės, kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, kol gražiai apskrus.
13. Kol bandelės kepa, paruoškite kremą. Visus kremo ingredientus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
14. Iškepusias cinamonines bandeles išimkite iš orkaitės ir dar šiltas aptepkite paruoštu „Violife Creamy“ kremu.