.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
aperitiefhapje
Berloumi bites met rode biet
- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
8 porties
- 1 verse rode biet
- 1 el rode wijnazijn
- 1 el sushi azijn
- 250 gram Berloumi
-
1 el Phase Professional met natuurlijke botersmaak
- takjes peterselie
- bakje tuinkers
- 1 el sesamzaadjes wit
- Gebruik een mandoline om de rode biet in heel dunne plakjes te snijden.
- Leg de rode biet in een marinade van rode wijnazijn, sushi azijn en kruid met peper en zout. Laat minstens 10 minuten marineren.
- Snij de Berloumi in grote blokken, hak de peterselie fijn.
- Meng de Berloumi blokjes met de Phase Professional Bakken & Braden en gehakte peterselie. Verhit een pan en bak de Berloumi langs alle kanten krokant.
- Prik de rode biet op een stokje, gevolgd door de berloumi. Werk af met sesamzaad en tuinkers. Serveer onmiddellijk.
.png?rev=-1&w=520)
.png?rev=-1&w=520)