.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
hoofdgerecht
Croque met zoete aardappel
Croque Monsieur met romige Violife cheddar smaak
-lactosevrij-
Croque Plant
![]()
Bereidingstijd10 min![]()
4 porties
- 8 in sneetjes brood
-
1 dl Phase Professional met natuurlijke botersmaak
-
8 in sneetjes Violife 100% Vegan sneetjes Cheddar smaak
- 2 zoete aardappel in sneetjes
- 1 dl mayonaise vegan
- 120 gram gemengde sla
- 1 rode ui
- 5 dl balsamicoazijn creme
- zeezout
- Peper
- Warm de oven voor op 180°C.
- Schik de sneetjes zoete aardappel op een ovenschaal, besprenkel met de Phase© en smaak met peper en zout. Bak gedurende 10 min.
- Grill de sneetjes brood krokant.
- Maak de croques of tosti’s: Bestrijk een broodsnede met 2 sneetjes Violife© Cheddar. Schik daarop de slamix, de ajuin, afgewerkt met wat balsamicocrème. Leg daarop de zoete aardappel en leg dicht.
- Grill warm in de oven of onder de paninigrill.
- Neem uit, en besmeer de onderste broodsnede met de vegan mayonaise. Leg dicht
- PRESENTATIE:Verdeel de croques doormidden en serveer met wat extra mayo gemend met balsamicocrème.
.png?rev=-1&w=520)
