-
In een koekenpan Phase verhitten, ui toevoegen en goudbruin bakken. Voeg wat peper toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens de specerijen, knoflook en tomaten toe en bak nog 1-2 minuten.
-
Rooster de tortilla's en vul ze met het groentemengsel, kikkererwten, avocado, kool en Violife Cheddar Flavour geraspt.
-
Rol de burrito op en vouw beide kanten naar binnen.
-
In een pan aan beide kanten licht roosteren, garneren met korianderblaadjes en opdienen.
Serveer eventueel met enkele partjes limoen.