.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
tussendoortje
Vegan Pannenkoeken met IJs en Aardbeien
uchtige vegan pannenkoeken, geserveerd met plantaardig ijs en verse aardbeien. Ideaal voor brunch of als decadent dessert!
uchtige vegan pannenkoeken, geserveerd met plantaardig ijs en verse aardbeien. Ideaal voor brunch of als decadent dessert!
- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
4 porties
- Flora Professional Plantaardige IJsmix
- 200 gram bloem
- 30 gram suiker
- 16 gram bakpoeder
- ¼ tl zout
- 350 ml plantaardige vanilledrink
- 2 eetlepels gesmolten Flora Plant 100% Plantaardig alternatief voor roomboter, ongezouten
- 2 tl vanille extract
- bloemsuiker
- verse aardbeien
- verse munt
- Bereid het Flora Professional Plantaardige IJsmix voor volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Voeg de plantaardige Vanille drink, gesmolten Flora 100% Plantaardig alternatief voor roomboter, ongezouten en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten. Roer goed door tot een glad beslag ontstaat. Zorg ervoor dat er geen klontjes in het beslag zitten.
- Verhit een beetje Flora 100% Plantaardig alternatief voor roomboter, ongezouten in een koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de pan goed heet is voordat je de pannenkoeken bakt.
- Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en draai de pan rond om het beslag gelijkmatig te verspreiden en een dunne laag te vormen.
- Bak de pannenkoek totdat er luchtbellen op het oppervlak verschijnen en de randen er droog uitzien, ongeveer 1-2 minuten. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant nog 1 minuut, of totdat deze goudbruin is.
- Herhaal het bakken van pannenkoeken met de resterende beslag, voeg indien nodig meer Flora 100% Plantaardig alternatief voor roomboter, ongezouten toe aan de pan.
- Schik 2 pannenkoeken op een groot bord. Schep bolletjes Flora Professional Plantaardige IJsmix in het midden en werk af met bloemsuiker. Serveer onmiddellijk met een potje verse gesneden aardbeien.
.png?rev=-1&w=520)
