.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Phase Professional Bakken & Braden can 3,7L
- Zeer geschikt voor bakken op hoge temperaturen
- De vloeibare olie bevat een langhoudende botersmaak en is het alternatief voor geclarifieerde boter
- De olie spat niet, brandt niet aan door hoge hittebestendigheid en is meerdere malen te gebruiken
- Bakt krokant als olie, maar dan wel met smaak van boter
Phase Professional bakken en braden is zeer geschikt voor bakken en braden op hoge temperaturen. De vloeibare olie bevat een langhoudende natuurlijke botersmaak en is het alternatief voor geclarifieerde boter. De olie spat niet, brandt niet aan dankzij de hoge hittebestandingheid (tot 215°C) en is daardoor meerdere malen te gebruiken. Phase bakken en braden bakt krokant als olie, maar dan wel met de verfijnde smaak van boter. Ideaal voor het bakken en braden van vlees of vis, zelf maken van Hollandaise en Bearnaise saus en het afwerken van groenten, pasta's en puree. Phase Professional bakken en braden is glutenvrij, lactosevrij en geschikt voor een vegetarische en veganistische voeding en is verkrijgbaar in een handzame fles van 900ML en een can van 3,7L voor grootverbruikers.
Bereiden
Te gebruiken voor het bakken en braden van vlees en vis, het maken van hollandaise en bearnaise saus en ook geschikt voor het afwerken van groenten, pasta of puree.
Dieetinformatie
Vegetarisch
Veganistisch
Glutenvrij
Lactosevrij
Bewaren
Droog en bij kamertemperatuur bewaren (maximaal 20°C).
Verpakking
Fles, vloeibaar
Inhoud
CE: 3,7L
HE: 3 x 3,7L
Artikelcodes
CE EAN: 8719200063259
HE EAN: 8719200063266
Pallet EAN: 8719200063280
Nutrient | Per 100ml |
Energie kJ | 3375 kJ |
Energie kcal | 807 kcal |
Vetten | 91 g |
waarvan verzadigde | 12 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 23 g |
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 55 g |
Koolhydraten | <0,5 g |
waarvan suikers | <0,5 g |
Eiwitten | <0,5 g |
Zout | 0,72 g |
