
In dit inspiratiemagazine laat barista Jeroen Veldkamp zien hoe veelzijdig specialty drinks kunnen zijn. Hij ontwikkelde drie specialty coffees voor de daghoreca en laat zien hoe je met eenvoudige technieken en de juiste presentatie een luxe drinkbeleving creëert. In de Cold Foam Crash Course ontdek je twee methodes om cold foam te maken, met daarnaast drie seizoenssmaken die elke iced coffee een verrassende twist geven. En tot slot delen we drie indulgent shakes voor een echt verwenmoment die inspelen op de groeiende vraag naar bijzondere drankmomenten overdag.
*Bekijk voor deelname aan de actie hier de volledige voorwaarden.
De daghoreca is volop in beweging. Gasten kiezen steeds vaker voor informele horecamomenten overdag, waarin ze op zoek zijn naar treat moments met verrassende drankjes die een bijzondere ervaring creëren. Juist nu zoeken ze naar kleine, bereikbare momenten van luxe. Dat vraagt om drankcreaties die meer bieden dan alleen een goede smaak. Ze moeten verrassend zijn, eenvoudig te bereiden en zorgen voor een extra verwenmoment tijdens elke service.
Met Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet en de Flora Professional IJsmix werk je met een betrouwbare basis voor onderscheidende drankcreaties. Vrij van te declareren allergenen en 1:1 te gebruiken zoals je gewend bent. De producten zorgen voor een rijke smaak, romige textuur en constante kwaliteit, ook tijdens drukke momenten. Zo serveer je iedere gast een aantrekkelijke creatie zonder concessies aan smaak of prestatie.
Laat je inspireren, ontdek nieuwe smaakcombinaties en maak van ieder drinkmoment een ervaring waar gasten voor terugkomen.