
In dit inspiratiemagazine laat chef Geneal Harreman zien hoe veelzijdig plantaardige desserts kunnen zijn. Hij deelt zijn visie op plantaardige desserts, trends in de keuken en zijn persoonlijke tips voor gebruiksgemak en smaak. Daarnaast vind je zes feestelijke recepten die perfect aansluiten op de piekdrukte van het eindejaar én daarbuiten waardevol zijn.
*Bekijk voor deelname aan de actie hier de volledige voorwaarden.
De feestdagen zijn hét moment om indruk te maken. Volle restaurants, hoge verwachtingen en tafels vol gasten die rekenen op een afsluiter waar nog lang over wordt nagepraat. In de keuken vraagt dat om desserts die er fantastisch uitzien, soepel te bereiden zijn en die je met vertrouwen aan iedere gast kunt serveren.
Met Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet en Flora Professional 100% Plantaardig Alternatief voor Roomboter werk je met een betrouwbare basis: vrij van veelvoorkomende allergenen, 1:1 te gebruiken zoals je gewend bent en constant in kwaliteit, ook bij grote volumes. Zo hou je controle, voorkom je verspilling en serveer je één dessert aan ál je gasten zonder concessies aan smaak of presentatie.
Laat je inspireren, ontdek nieuwe combinaties en maak van het dessert hét hoogtepunt van elke service.