Restauracyjni goście coraz częściej pytają o roślinne opcje w menu. Dzięki alternatywom dla sera Violife szefowie kuchni mogą z łatwością zaoferować smaczne dania bez nabiału, które przygotowuje się równie łatwo, jak tradycyjne.
Rośnie ilość osób ograniczających nie tylko mięso, ale także inne produkty zwierzęce, takie jak jajka czy nabiał. Aby nie stracić konsumentów podążających za trendem, coraz więcej restauracji otwiera się na kuchnię roślinną.
Tak jak liczne alternatywy mięs ułatwiły wprowadzenie roślinnych opcji lokalom z burgerami czy śniadaniami, tak alternatywy sera pomagają szefom kuchni pizzerii i trattorii, śniadaniowni i lunchowni oraz innych lokali zaoferować gościom to, czego szukają.
Roślinne alternatywy dla sera Violife nie zawierają najczęściej występujących alergenów, jak gluten, laktoza, soja czy orzechy, oraz konserwantów, które dla coraz większej liczby gości nie są akceptowalne w składzie potraw. Są wzbogacone w witaminę B12, a ich skład opiera się na oleju kokosowym.
Specjalnie dla szefów i szefowych kuchni oferowane są w dużych opakowaniach. Przechowywane w lodówce, na długo pozostaną świeże i będą cieszyć restauracyjnych gości.