Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Channel, Przemysłowa produkcja żywności

Przemysłowa produkcja żywności

Zobacz wszystkie segmenty rynku

Wyznaczamy nowe standardy wśród
roślinnych alternatyw dla nabiału

Flora Food Group, z ponad 150-letnim doświadczeniem w badaniach i rozwoju nowych produktów, oferuje wydajne roślinne alternatywy nabiału dopasowane do potrzeb przemysłowej produkcji żywności. Oferujemy szeroki wybór produktów roślinnych oraz takich z domieszką nabiału, które zapewniają korzyści w produkcji wielkoskalowej wraz z kompleksową obsługą i cenami dostosowanymi do realnych kosztów.



Skontaktuj się z nami: industry@florafg.com

Oferta dopasowana do każdego rodzaju zastosowań

Roślinne alternatywy dla śmietany

Nasze roślinne alternatywy dla śmietany zachowują doskonałą stabilność po ubiciu i nie rozwarstwiają się pod wpływem kwasów ani alkoholu. Sprawdzają się w produkcji na dużą skalę - zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Oferujemy wersje mieszane (nabiał + oleje roślinne), całkowicie beznabiałowe oraz o różnych poziomach tłuszczu, by dopasować się do potrzeb Twoich klientów.

Roślinne alternatywy dla masła

Roślinne alterntywy dla masła Flora zostały stworzone z myślą o pieczeniu i gotowaniu. Nie zawierają alergenów¹, dzięki czemu idealnie wpisują się w nowoczesne wymagania dietetyczne, zachowując smak i funkcjonalność tradycyjnego masła.

Roślinne alternatywy dla serka śmietankowego

Nasze roślinne alternatywy dla serka śmietankowego oferują pełnię smaku i kremowej konsystencji - idealne do smarowania, dekorowania i pieczenia. Są bardziej ekonomiczne i przyjazne dla środowiska. Sprawdzą się w deserach (a w tym w sernikach) oraz w wytrawnych recepturach.

Roślinne tłuszcze i margaryny do zastosowań przemysłowych

Nasze tłuszcze i margaryny roślinne zostały stworzone z myślą o produkcji przemysłowej – od ciast po dania wytrawne. Dostępne w różnych opakowaniach, dopasowanych do potrzeb dużych zakładów, oferują smak i właściwości zbliżone do produktów mlecznych.

Nie zawiera alergenów wymagających zgłoszenia* Produkt nie zawiera składników uznanych za alergenne według rozporządzenia UE 1169/2011 (Załącznik II)

Zrównoważony wybór na miarę przyszłości

Jeśli analizujesz swój łańcuch dostaw i zastanawiasz się, jak osiągnąć cele ESG lub Scope 3 to nie zapomnij o nabiale. Wspólnie z Quantis sprawdziliśmy jak nasze produkty, w porównaniu do produktów nabiałowych, wpływają na klimat. Wyniki mówią same za siebie. Patrząc na nasze alternatywy dla śmietany, wariant Rama Cremefine Profi 31% ma o 45% niższy wpływ na klimat w porównaniu z taką samą ilością śmietany mlecznej². Wersja w 100% roślinna (Flora Plant 31%) wypada jeszcze lepiej - aż o 69% niższy ślad węglowy². Bez konieczności zmian w procesie produkcji możesz realnie wpłynąć na swoje cele środowiskowe.

Raport techniczny LCA firmy Quantis porównujący roślinne i mieszane alternatywy śmietany Flora Professional z tradycyjną śmietaną mleczną w Europie (2021)

Poznaj portfolio naszych marek

  • Violife 100% Vegan
  • Rama Professional
  • Flora Professional
  • Phase Gold Professional

Roślinne alternatywy dla śmietany

Produkty w 100% roślinne i bez alergenów

Produkty z domieszką nabiału

Dostępne opakowania: 1L, 10L, Pallecon

Roślinna alternatywa dla tradycyjnego masła

Produkty w 100% roślinne i bez alergenów

Dostępne opakowanie: 1kg

Roślinne tłuszcze i margaryny do zastosowań przemysłowych

Roślinna alternatywa dla tradycyjnego masła

Produkty z domieszką nabiału

Roślinne alternatywy dla serka śmietankowego

Produkty w 100% roślinne i bez alergenów

Produkty z domieszką nabiału

Roślinne alternatywy dla sera

Produkty w 100% roślinne i bez alergenów