Rama Professional to alternatywa dla śmietanki na bazie nabiału, odpowiednia do gotowania i ubijania, zapewnia bogaty, kremowy smak z lepszą wydajnością niż śmietana - przyrost po ubiciu aż 2,5 L (tylko wariant 31% tł.). Nie warzy się podczas gotowania i w kwaśnych daniach. Idealna do wypieków, deserów i ciast, a także gorących i wytrawnych potraw.