use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Sobremesas e Pastelaria

Leite Creme

Leite creme sem lactose (e 100% vegetal).

Versão vegetal de um dos maiores clássicos da pastelaria francesa

  • Difficulty ImageDificuldadefácil
  • ServingsPorções8 porções
recipe image Leite Creme Vegan
  • 2 l Flora Plant 31%
  • 80 g farinha de milho
  • 400 g açúcar branco fino
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma
  • 2 tiras casca de limão
  • 80 g açúcar demerara
  • 1 pitada de sal
  1. Colocar todos os ingredientes exceto o açúcar demerara e o sal num tacho.
  2. Envolver todos os ingredientes com varas e ligar o lume.
  3. Cozinhar até levantar fervura e desligar imediatamente. Adicionar o sal e mexer por cerca de 1min.
  4. Dividir o creme por taças e deixar arrefecer parcialmente.
  5. Polvilhar cada unidade com o açúcar demerara e queimar com o ferro de leite creme ou com o maçarico.