.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Snacks
Banana bites med chokoladesovs og is
Brug bananer, som er begyndt at blive brune, og skab en lækker ret fuld af sprøde små bananbidder med et strejf af appelsin. Kombineret med en fløjlsblød chokoladesovs, is og flødeskum skabes en overdådig dessert, der er perfekt at dele.
Brug bananer, som er begyndt at blive brune, og skab en lækker ret fuld af sprøde små bananbidder med et strejf af appelsin. Kombineret med en fløjlsblød chokoladesovs, is og flødeskum skabes en overdådig dessert, der er perfekt at dele.
Tid til madlavning30
Tid til forberedelse60- VanskelighedLet
Portioner10
Banana bites
- Modne bananer 300 g
- Hvedemel 180 g
- Sukker 225 g
- Vaniljesukker 10 g
- Bagepulver 10 g
- Salt 3 g
- Plantebaseret mælk 150 g
-
til stegning af bidderne 75 g Flora Plant B+tter 250 g
- Sukker 150 g
- Skal fra 1 appelsin
Chokoladesovs
-
100 g Rama Professional Piske 31% 8x1L
- Sukker 85 ml
- Lys sirup 140 g
- Kakao 15 g
-
15 g Flora Plant B+tter 250 g
- Sæt ovnen på 175 °C.
- Banankage: Smelt Plant B+tter ved lav varme, og tag det derefter af kogepladen.
- Bland alle tørre ingredienser i en skål, og tilsæt smeltet Plant B+tter og mælk. Mos bananerne, og bland dem i dejen.
- Smør en sandkageform med plads til 1,2 liter, drys den med rasp, kom dejen i, og bag kagen midt i ovnen i ca. 45 minutter. Lad den hæve op og falde ned igen, inden den tages ud af formen.
- Chokoladesovs: Bring alle ingredienser, bortset fra Plant B+tter, i kog i en tykbundet kasserolle. Lad småkoge i 10 minutter. Tag kasserollen af varmen, og rør Plant B+tter i. Lad køle af inden servering.
- Ved servering: Skær banankagen i kvadratiske bidder på ca. 2 x 2 cm. Steg dem gyldne i Plant B+tter.
- Bland sukker med fintrevet appelsinskal. Vend de nystegte bidder i sukkeret, og anret dem på et serveringsfad. Servér med vaniljeis, chokoladesovs og pisket Flora Plant Piske 31%.
