Opskrifter ved lejlighed

Oplev læskende plantebaserede opskrifter perfekt til enhver lejlighed! Fra solide hovedretter til fristende desserter, løft din kulinariske oplevelse med vores mangfoldige samling af lejlighedsvise plantebaserede retter.

Virksomhed

At gå over til plantebaserede mejerialternativer kan hjælpe dig, uanset om du arbejder inden i café-, restaurant- eller produktionsbranchen. Vores passion er at hjælpe foodservice-professionelle, fra kokke til bagere og baristaer, med at omfavne deres menuer mod mere plantebaserede retter, der er gode for deres køkkener, spisesteder og vores planet. Vi udvikler plantebaserede produkter og løsninger med fokus på forskellige fødevarevirksomheders behov, lige fra en pizza- og pastarestaurant til cafeer, bagerier, hoteller, cateringfirmaer og fødevareproducenter. Find alle vores produkter her:

Dessert

Risalamande

Risalamande på 100 måder! Perfekt base, som du kan tilsmage og toppe med din favorit.

Tid til madlavning45 minutter
Tid til forberedelse10 minutter
VanskelighedLet
Portioner10

Ingredienser
Præparat

6 dl Flora Plant 31%
4 dl vand
2 dl grødris
70 g sukker
½ tsk. salt
1 halveret vaniljestang
100 g hakkede mandler
4 dl pisket Flora Plant 31%
20 g flormelis
10 g vaniljesukker

Kirsebærsauce med smag af stjerneanis og appelsin

600 g udstenede kirsebær, frosne 600 g udstenede kirsebær, frosne
1 dl råsukker
4 stjerneanis
Skrællen fra 1 appelsin

Risalamande

Bland Flora Plant 31%, vand, ris, sukker, salt og vaniljestang i en kasserolle. Kog blandingen op, og lad det simre i ca. 30 min., eller til risene er bløde. Vend mandler i, og lad det hele køle helt af.
Pisk Flora Plant 31% med flormelis og vaniljesukker. Rør forsigtigt sammen med de kogte ris.
Server med kirsebærsauce eller valgfrit tilbehør.

Kirsebærsauce

Læg kirsebær, sukker og stjerneanis i en kasserolle. Skær den yderste del af skrællen af en appelsin, og lad det koge med ca. 10-15 min. Løft stjerneanis og appelsinskal op af blandingen, og lad det køle af. Løft stjerneanis og appelsinskal inden servering. Server til risalamande.