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Hauptgericht
Corndogs
Pflanzliche Corndogs zum genießen. Mit dem Fleisch-Ersatz von Beyond Meat, der Käsealternative Violife und der veganen Sahne Flora.
Pflanzliche Corndogs zum genießen. Mit dem Fleisch-Ersatz von Beyond Meat, der Käsealternative Violife und der veganen Sahne Flora.
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Kochzeit5 minuten![]()
Zubereitungszeit15 minuten![]()
Zutaten für1
- 1 Stück Beyond Meat Sausage
- 20 g Violife Sour Cream
- 5 g Flora Professional Plant Zum Kochen (15% Fett)
- 75 ml Alkoholfreies Bier
- 75 g Weizenmehl
- 75 g Vollkorn Cornflakes
- 2 g Maisstärke
- 2 ml Olivenöl
- 2 g Curtice Brothers Chili Ketchup
- 1 g gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 g Kressemix
- 1 Stück Vioblock
- Gewürze
- Aus alkoholfreiem Bier, Flora Kochcreme 15 %, Olivenöl, Mehl, Maisstärke und grob gemahlenen Vollkorn Cornflakes einen Backteig herstellen.
- Die Beyond Sausage Wurst in drei Teile schneiden und in Weizenmehl wenden.
- Die Wurststücke mit einem Spieß als Lolly aufspießen und durch den Backteig ziehen.
- Anschließend sofort im schwimmenden Fett bei 170 °C ausbacken.
- Etwas Violife „Sour Cream“ auf dem Teller verteilen und die Corndogs darauf anrichten.
- Zum Schluss mit Curtice Brothers Chili Ketchup beträufeln und mit Kresse und Pfeffer vollenden.
