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Snack
Gefüllte Yufka Röllchen
Pflanzliche Rezeptinspiration mit Beyond Meat und Violife. Einfach und schnell servierfertig. Für einen pflanzlichen Ernährungsstil ohne Kompromisse.
Pflanzliche Rezeptinspiration mit Beyond Meat und Violife. Einfach und schnell servierfertig. Für einen pflanzlichen Ernährungsstil ohne Kompromisse.
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Kochzeit5 minuten![]()
Zubereitungszeit15 minuten![]()
Zutaten für1
- 100 g Beyond Meat Mince Hack
- 20 g Violife Greek White
- 100 g Erbsen
- 30 g Orientalische Gewürzmischung
- 20 g Yufkateig / Filoteig
- 30 g Olivenöl
- 5 g Honig
- 2 g Pistazienkerne
- 1 g Curtice Brothers Sweet Chili Sauce
- 1 Stück Vioblock
- Gewürze
- Beyond Mince Hack in etwas Vioblock anbraten, mit orientalischer Gewürzmischung abschmecken und abkühlen lassen.
- Anschließend die Erbsen und Violife Greek White Würfel hinzufügen.
- Das Teigblatt ausbreiten, die Masse der Länge nach darauf geben, die Seiten einklappen und wie eine Frühlingsrolle rollen.
- Olivenöl und Honig 1:1 mischen und die „Zigarre“ damit bestreichen.
- Bei 200 °C ca. 3 - 5 min im Ofen backen.
- Mit gehackten Pistazienkernen bestreuen und zum Servieren Curtice Brothers Sweet Chili Sauce als Dip reichen.
