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Mittel

Torta di Panna Cotta

Der Klassiker unter den italienischen Süssspeisen

Der Klassiker unter den italienischen Süssspeisen

  • Upfield Professional Schweiz CHKochzeit15 minuten
  • Zubereitungszeit15 minuten
  • Zutaten für10 Portionen
recipe image Torta di Panna Cotta
  • 100 g Erdbeeren, gerüstet, geschnitten
  • 300 g Nektarinen, geschnitten
  • 5 dl Milch
  • 100 g Zuckerteigbödeli
  • 100 g Himbeeren frisch
  • 10 Stücke Couverture, geschmolzen
  • 250 g Cremepulver zur Zubereitung einer Panna C
  • 5 dl Rama Cremefine Schlagcreme - Alternative zu Rahm auf Pflanzenölbasis
  1. Milch zum kochen bringen
  2. Pulver hinzufügen und ca. 30 Sekunden unter kräftigem Rühren weiterkochen, bis sich das Pulver vollständig gelöst hat
  3. Milch vom Herd nehmen
  4. Rama Cremefine Schlagcrème einrühren
  5. In die Zuckerteigbödeli füllen mindestens 3 Stunden kühlstellen
  6. Zum Schluss mit Nektarinen, Erdbeeren und Himbeeren garnieren