.svg?iar=0&rev=ed3197c630944c7a9506e49bbf17e03a){kind=icon}
Jälkiruoka
Lotus Biscoff - juuztokakku
Lotus Biscoff - juuztokakku
Lotus Biscoff - juuztokakku
Valmistusaika10 minuutit
Valmisteluaika15 minuutit
Annokset10
Juustokakku
- 400 g Violife Creamy
- 130 g kultaista sokeria
- 5 g vaniljatahnaa
- 100 g Lotus Biscoff - levitettä
- 400 g Flora Professional Plant Kuohu 31% -valmistetta
Koristelu
- 100 g Lotus Biscoff -keksejä murskattuna
- 40 g Flora Plant B+tter Unsalted - valmistetta
Juuztokakku
- Anna Violife Creamy -valmisteen lämmetä huoneenlämpöiseksi. Sekoita yleiskoneen sekoittimella Violife Creamy, sokeri,vanilja ja Biscoff-levite tasaiseksi. Vatkaa erillisessä kulhossa Flora Professional Plant Kuohu 31% kunnes se on kiinteää. Sekoita nostelemalla Violife Creamy -seos ja Flora Professional Plant Kuohu 31% ja siirrä taikina pursotinpussiin.
Koristelu
- Laita Lotus Biscoff -keksit suljettavaan muovipussiin ja murskaa kaulimella. Sulata Flora Plant B+tter Unsalted kattilassa ja sekoita keksimurut rasvan joukkoon. Nosta jääkaappiin asettumaan ja murra paloiksi.
Kokoaminen
- Annostele sopivan kokoiseen tarjoilulasiin juuztokakkutaikinaa,lisää päälle keksiä ja toista. Kakussa on nyt kaksi kerrosta taikinaa ja keksiä. Tarjoile. Lisää kerroksiin karamellikastiketta tai hedelmäkompottia. Korvaa Biscoff-keksit Lemon Curd -kekseillä jos haluat kirpeämmän, sitruunan makuisen juuztokakun.
