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Cuisine quotidienne

Salade Pastèque Blanc Grec

Salade de pastèque et blanc grec végétal : une recette estivale fraîche et gourmande

Salade de pastèque et blanc grec végétal : une recette estivale fraîche et gourmande

  • Cooking time5 minutes
  • Prep time5 minutes
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 4
recipe image Salade Pastèque Blanc Grec
  • 200g Violife bloc blanc grec 400g
  • 1/2 pastèque de taille moyenne épépinée et coupée en triangles
  • 50 g de feuilles de roquette
  • 50 g de feuilles de mâche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • feuilles de menthe, pour décorer
  1. Badigeonner les tranches de pastèque d'huile d'olive et les mettre sur un barbecue préchauffé.
  2. Les faire griller pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Les empiler sur une assiette, une tranche sur l'autre. Émietter un peu de Blanc Grec Violife sur la tour de pastèque.
  4. Garnir de feuilles de roquette et de mâche, d'un filet de vinaigre balsamique et de feuilles de menthe fraîche.

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