.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
nagerecht
Cookies met drie soorten chocolade
Geniet van deze heerlijke drievoudige chocoladekoekjes, bereid met Flora alternatief voor roomboter. Een eenvoudig recept met pure, melk- en witte chocolade voor een perfecte combinatie van een krokante buitenkant en een zachte, smeuïge binnenkant. Ideaal voor bakkerijen, horecakeukens en koffiemomenten.
Geniet van deze heerlijke drievoudige chocoladekoekjes, bereid met Flora alternatief voor roomboter. Een eenvoudig recept met pure, melk- en witte chocolade voor een perfecte combinatie van een krokante buitenkant en een zachte, smeuïge binnenkant. Ideaal voor bakkerijen, horecakeukens en koffiemomenten.
![Kooktijd]()
Kooktijd12 min![]()
Bereidingstijd10 min- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
20 porties
-
180g Flora Professional plantaardig alternatief voor roomboter 2,5kg
- 240 g suiker
- 1 ei
- 2 g zout
- 260 g bloem
- 8 g bakpoeder
- 70 g pure chocoladedruppels
- 50 g melkchocoladedruppels
- 50 g witte chocoladedruppels
- Haal het Flora alternatief voor roomboter één uur op voorhand uit de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 170°C (hetelucht).
- Snijd het Flora alternatief voor roomboter in blokjes en meng met de suiker, het ei en het zout tot een romig geheel. Dit kan met de hand of met een mixer voorzien van een platte menghaak (vlindergarde).
- Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg ze toe aan het mengsel. Meng tot een homogeen deeg zonder het te veel te bewerken.
- Voeg de chocoladedruppels toe en meng kort.
- Vorm gelijke bolletjes deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de koekjes gedurende 12 minuten op 170°C.
