-
FloraPlant 15% opkoken met suiker, zout, vanille, gelatine, kaneel en sinaasappel zestes en tenlaatste de maizena-FloraPlant mix (thermomix 100°C 20min)
-
De mix in porcelijne kommetjes gieten en laten opstijven in de koeling
-
De koude crème brulée met suiker bestrooien en afbranden, voor een heerlijke warm-koud associatie van het warm krokant korstje met de koude crème brulée.
-
Garnituur toevoegen
Overschakelen naar FloraPlant is beter voor onze planeet: Gebruik je voortaan elke dag dit recept voor je crème brulée (550g FloraPlant 15% per dag - 260 open dagen per jaar ipv zuivel-room 15%), dan verlaag je op 1 jaar tijd je ecologische voetafdruk met 300kg CO2. Dit komt overeen met de voetafdruk van het gebruik van een industriële koelkast gedurende 15 dagen, 20 dagen een combi oven aanzetten of 58 dagen lang een industriële vaatafwas gebruiken!
.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
