.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
alledaagse recepten
Salade van watermeloen met Greek white block
Watermeloensalade met plantaardige Griekse stijl: een frisse, vegan zomersalade boordevol smaak.
Watermeloensalade met plantaardige Griekse stijl: een frisse, vegan zomersalade boordevol smaak.
![Kooktijd]()
Kooktijd5 min![]()
Bereidingstijd5 min- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
4 porties
-
200g Violife Greek white 400g
- ½ middelgrote watermeloen, ontpit en in driehoekige stukken gesneden
- 50 g rucolablaadjes
- 50 g veldsla
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- Verse muntblaadjes, ter garnering
- Bestrijk de stukken watermeloen met olijfolie en leg ze op een voorverwarmde barbecue.
- Grill de watermeloen gedurende 2 minuten aan elke kant.
- Schik de gegrilde stukken watermeloen op een serveerschaal, licht overlappend. Verkruimel de Violife Griekse stijl over de watermeloen.
- Werk af met rucola, veldsla, een scheutje balsamicoazijn en verse muntblaadjes.
.png?revision=51e55346cca8430194fd3a2eb2fe8afe&w=520)
