use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
nagerecht

Tiramisuverrines met rood fruit en Flora

Ontdek deze heerlijke tiramisuverrines met rood fruit en Flora, een elegant plantaardig dessert dat romigheid, frisheid en fruitige smaken perfect combineert. Met Flora 31%, een zachte coulis van rood fruit en vegan koekjes is dit dessert ideaal voor horecaprofessionals die op zoek zijn naar een smaakvolle en eigentijdse plantaardige zoete afsluiter. Deze inspirerende receptuur maakt deel uit van Mon Restaurant Passe au Durable, een initiatief van METRO en The Consumer Goods Forum, dat restaurateurs ondersteunt bij het ontwikkelen van een duurzamer, aantrekkelijker en toekomstgericht menu.

Ontdek deze heerlijke tiramisuverrines met rood fruit en Flora, een elegant plantaardig dessert dat romigheid, frisheid en fruitige smaken perfect combineert. Met Flora 31%, een zachte coulis van rood fruit en vegan koekjes is dit dessert ideaal voor horecaprofessionals die op zoek zijn naar een smaakvolle en eigentijdse plantaardige zoete afsluiter. Deze inspirerende receptuur maakt deel uit van Mon Restaurant Passe au Durable, een initiatief van METRO en The Consumer Goods Forum, dat restaurateurs ondersteunt bij het ontwikkelen van een duurzamer, aantrekkelijker en toekomstgericht menu.

  • Bereidingstijd20 min
  • Moeilijkheidlage moeilijkheid
  • 10 porties
  1. Klop de Flora 31% samen met de bloemsuiker en het vanillepoeder op tot een stevige slagroom. Doe deze in een spuitzak.
  2. Verdeel in 10 glaasjes telkens 3 lepelbiscuits.
  3. Bedek de biscuits met 1/3 van de rodevruchtenpuree.
  4. Spuit vervolgens 1/3 van de slagroom in de glaasjes.
  5. Herhaal afwisselend laagjes rodevruchtenpuree en chantilly tot alle ingrediënten opgebruikt zijn. Werk elk glaasje af met verse rode vruchten.
  6. Serveer onmiddellijk en goed gekoeld.

Anti-verspillingstip

Overrijp rood fruit en gebroken biscuits zijn perfect geschikt voor dit recept en helpen voedselverspilling te verminderen.