.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hoofdgerecht
Diego’s Double Change Burger
Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Double Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife Cheddar slices en Beyond Meat.
Ontdek de Change Burgers van Diego Buik, King of burgers. Deze Double Change Burger maak je makkelijk zelf met Violife Cheddar slices en Beyond Meat.
![]()
Kooktijd5 minuten![]()
Voorbereidingstijd5 minuten![]()
Porties1 porties
- 1 Beyond Meat: The Beyond Burger
- 1 Violife Cheddar Flavour Plakken
-
1 Violife Creamy Original eetlepel
- 1 Hamburgerbroodje naar keuze (bijv. Jordy’s Bakery)
- 1 eetlepel hamburgersaus naar keuze (bijvoorbeeld Mayoneur Burger Mayo)
- 1 rode ui
- 15 gram suiker
- 20 milliliter azijn
- Voor het inmaken van de rode ui: kook 1 deel suiker met 1 deel azijn in. Schenk het over de gesneden rode ui en laat afkoelen.
- Maak 2 balletjes van één Beyond meat burger.
- Smash deze in de pan of op een bakpaat zodat deze mooi krokant uitbakt. Bak ongeveer 2 minuten per kant. Voor het smashen kun je een spatel gebruiken, de onderkant van een kannetje of pan of iets anders waarmee je het balletje kunt samendrukken tot een mooie burger.
- Leg een plakje Violife cheddar op elke patty en laat deze smelten. Tip: Voeg een beetje vocht toe en gebruik een deksel of kom om de kaas mooi te laten smelten.
- Snijd het broodje doormidden en toast deze heel even in een lauwwarme pan of toaster tot deze mooi krokant en bruin wordt.
- Bestrijk met Violife creamy
- Stapel de burgers op elkaar en leg ze op het broodje.
- Voeg de ingemaakte rode ui en wat sla naar smaak toe.
.png?rev=-1&w=520)