Rama Professional

Rama Professional Wielofunkcyjna 24% 1L

Rama Professional Wielofunkcyjna 24% 1L to wszechstronny produkt, który zaspokoi potrzeby wymagających Szefów Kuchni. Służy zarówno do gotowania jak i do ubijania (na zimno lub na ciepło!). Gdy jest poddana trudnym warunkom (połączenie z kwasem, alkoholem, wysoką temperaturą dań), nigdy się nie warzy.

Można przechowywać ją w temperaturze pokojowej
Do ubijania na ciepło i na zimno
Stabilna w bemarach, w połączeniu z kwaśnymi składnikami i alkoholem
Wysoka wydajność, pozostaje stabilna do 4h po ubiciu
Zwiększa swoją objętość po ubiciu do 2,5x
Nie zawiera glutenu
Posiada certyfikaty Halal i Kosher

Gdzie kupić?

Rama Cremefine Profi Wielofunkcyjna (31%) 1 l

Składniki i alergeny

MAŚLANKA (71%) , 24% tłuszcze roślinne (w pełni utwardzony tłuszcz palmowy, kokosowy, palmowy), woda, zmodyfikowana skrobia kukurydziana, emulgatory (estry sacharozy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna SOJOWA), substancje zagęszczające (guma guar, guma ksantanowa, mączka chleba świętojańskiego).

Wartość odżywcza

Nazwa	w 100 g	w 100 ml
Energia kJ	- kJ	1025 kJ
Energia kcal	- kcal	255 kcal
Tłuszcz	- g	25 g
w tym kwasy tłuszczowe	- g	24 g
Węglowodany	- g	4,4 g
w tym cukry	- g	3,6 g
Białko	- g	2,4 g
Sól	- g	0,11 g

Szczegóły produktu

Pojemność produktu
1L

Opakowanie zbiorcze (karton)
8 x 1L

Kody produktu
Kod produktu Flora 91312273
Kod EAN sztuki 8719200323131
Kod EAN opakowania zbiorczego 8719200323124

Okres przydatności
6 miesięcy

Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze +2°C - +25°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
Optymalna wydajność produktu po min. 72h w temperaturze pokojowej (do 25°C).

Specyfikacja produktu

Idealny produkt dla wymagających szefów kuchni! Ma szerokie zastosowanie - zarówno do ubijania jak i do gotowania. W ciepłych i zimnych aplikacjach. Na słodko i na wytrawnie.