use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

3x Pinchos

Pinchos to idealna przekąska, która idealnie pasuje do baru, przerwy konferencyjnej lub jako mała kanapka w kawiarni. Dzięki tym smacznym pastom łatwo jest przygotować pomysłowe pinchos z sezonowymi składnikami. Oczywiście pasty można również podawać ze smażonymi frytkami lub na pieczonym ziemniaku.

Pinchos to idealna przekąska, która idealnie pasuje do baru, przerwy konferencyjnej lub jako mała kanapka w kawiarni. Dzięki tym smacznym pastom łatwo jest przygotować pomysłowe pinchos z sezonowymi składnikami. Oczywiście pasty można również podawać ze smażonymi frytkami lub na pieczonym ziemniaku.

  • Preparation time ImageCzas przygotowania40 minut
  • Servings ImagePorcje80 porcje
recipe image 3x Pinchos
Kremowy Ajvar z cytryną
  • 0,300 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym, w temperaturze pokojowej
  • 0,100 kg Ajvar Relish pikantny
  • 0,100 kg Violife Grecki biały blok, pokruszony
  • 0,030 l Wyciśnięty sok z cytryny
  • 0,002 kg Skórka z cytryny
  • Sól i pieprz
  • Bagietka na zakwasie, pokrojona
  • 0,300 kg Pieczone buraki, małe kawałki
  • 0,050 kg Prażone migdały, grubo posiekane
  • Sól morska i pieprz
Kremowe Mango & Chili
  • 0,400 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym, w temperaturze pokojowej
  • 0,150 kg Chutney z mango
  • 0,030 l Ostry sos Sriracha
  • Sól
  • Bagietka na zakwasie, pokrojona
  • 0,400 kg Białe szparagi, ugotowane i pokrojone
  • 0,020 kg Świeża trybula
  • Czarny pieprz
Pasta cytrynowo-koperkowa
  • 0,400 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym, w temperaturze pokojowej
  • 0,030 kg Wyciśnięty sok z cytryny
  • 0,002 kg Skórka z cytryny
  • 0,04 kg Jasny syrop cukrowy
  • 0,020 kg Koperek, posiekany
  • Sól i pieprz
  • Bagietka na zakwasie, pokrojona
  • 0,200 kg Łosoś wędzony, pokrojony w plastry
  • 0,020 kg Szczypiorek
  • Wg uznania czarny pieprz
Kremowy Ajvar z cytryną
  1. Wymieszaj Violife Kremowy o smaku naturalnym z Ajvarem, Violife Greckim białym oraz sokiem i skórką z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Umieść w rękawie cukierniczym i przechowuj w chłodnym miejscu.
  3. Nałóż otrzymaną pastę na bagietkę, udekoruj kawałkami pieczonego buraka i posiekanymi migdałami. Dopraw solą morską i pieprzem wg uznania.
Kremowy Mango & Chili
  1. Wymieszaj Violife Kremowy o smaku naturalnym z chutneyem z mango i Srirachą, dopraw solą.
  2. Umieść w rękawie cukierniczym i przechowuj w chłodnym miejscu.
  3. Nałóż na bagietkę, udekoruj białymi szparagami, trybulą i czarnym pieprzem.
Pasta cytrynowo-koperkowa
  1. Wymieszaj Violife Kremowy o smaku naturalnym z sokiem i skórką z cytryny oraz syropem cukrowym. Dodaj posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Umieść uzyskaną pastę w rękawie do wyciskania i przechowuj w chłodnym miejscu.
  3. Nałóż pastę na bagietkę, udekoruj wędzonym łososiem, szczypiorkiem i czarnym pieprzem.