use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Bombardino Calimero

  • Servings ImagePorcje5 porcje
recipe image Bombardino Calimero
  • 250 ml ajerkoniak
  • 100 ml Flora Professional Plant Do Gotowania 15% 1L
  • 50 ml brandy
  • 10 ml espresso
  • 350 ml Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31% 1L
  • 5 g cukier waniliowy
  • do posypania kakao
  1. Podgrzej ajerkoniak, Ramę Cremefine 15% i brandy do temperatury około 80°C. Uważaj, aby nie zagotować! Następnie przelej mieszankę do szklanki.
  2. Powoli dodaj espresso – najlepiej wlewając je po łyżeczce wzdłuż ścianki szklanki. Dzięki temu warstwy pozostaną wyraźnie oddzielone.
  3. Do syfonu wlej Ramę Cremefine Profi 31% oraz dodaj cukier waniliowy.
  4. Udekoruj napój przygotowaną bitą śmietaną i posyp kakao.