Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
0,025 kg Phase Gold tłuszcz do smarowania 72% z maślanką
0,140 kg Cukier puder
0,090 kg Violife kremowy o smaku naturalnym
Dekoracja
Wg uznania kwiaty lawendy lub owoce
Ciasto
Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Lekko wymieszaj.
Do osobnego pojemnika dodaj jajka, lekko je roztrzep, następnie dodaj serek Violife kremowy i olej.
Cytrynę umyj i krótko przelej wrzątkiem, później zetrzyj jej skórkę na tarce o drobnych oczkach i dodaj do mokrych składników.
Do suchych składników wlej mokre składniki i krótko mieszaj, aby nie przemieszać. Do gotowego ciasta dodaj pastę lawendową i wymieszaj.
Tortownicę o średnicy 21cm (wysokość 6 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Następnie przelej do niej ciasto.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 55-65 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, patyczek po wetknięciu w jego środek powinien być czysty i suchy.
Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, zdejmij obręcz i gdy lekko przestygnie, usuń spód blaszki i/lub papier do pieczenia. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Polewa
W międzyczasie przygotuj polewę lukrową, poprzez zmieszanie miękkiego Phase Golda z cukrem pudrem i Violife kremowym, dopóki nie znikną grudki.
Gdy ciasto ostygnie, wylej na jego środek polewę i opcjonalnie udekoruj kwiatami lawendy lub owocami.