use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ciasto lawendowe z polewą serową

Ciasto lawendowe z polewą serową

Ciasto lawendowe z polewą serową

  • CookTime ImageCooking time1 godziny 5 minut
  • Preparation time ImageCzas przygotowania25 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Ciasto lawendowe z polewą serową
Ciasto
  • 0,175 kg Mąka pszenna
  • 0,200 kg Cukier
  • 1/2 łyżeczki Proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki Soda oczyszczona
  • 1/4 łyżeczki Sól
  • 2 szt. Jajka
  • 0,050 kg Violife kremowy o smaku naturalnym
  • 0,125 kg Olej
  • 1 szt. (skórka do starcia) Cytryna
  • 0,025 kg Pasta lawendowa Barbara Luijckx
Polewa
  • 0,025 kg Phase Gold tłuszcz do smarowania 72% z maślanką
  • 0,140 kg Cukier puder
  • 0,090 kg Violife kremowy o smaku naturalnym
Dekoracja
  • Wg uznania kwiaty lawendy lub owoce
Ciasto
  1. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Lekko wymieszaj.
  2. Do osobnego pojemnika dodaj jajka, lekko je roztrzep, następnie dodaj serek Violife kremowy i olej.
  3. Cytrynę umyj i krótko przelej wrzątkiem, później zetrzyj jej skórkę na tarce o drobnych oczkach i dodaj do mokrych składników.
  4. Do suchych składników wlej mokre składniki i krótko mieszaj, aby nie przemieszać. Do gotowego ciasta dodaj pastę lawendową i wymieszaj.
  5. Tortownicę o średnicy 21cm (wysokość 6 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Następnie przelej do niej ciasto.
  6. Piecz w temperaturze 180°C przez około 55-65 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, patyczek po wetknięciu w jego środek powinien być czysty i suchy.
  7. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika, zdejmij obręcz i gdy lekko przestygnie, usuń spód blaszki i/lub papier do pieczenia. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Polewa
  1. W międzyczasie przygotuj polewę lukrową, poprzez zmieszanie miękkiego Phase Golda z cukrem pudrem i Violife kremowym, dopóki nie znikną grudki.
  2. Gdy ciasto ostygnie, wylej na jego środek polewę i opcjonalnie udekoruj kwiatami lawendy lub owocami.