use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kremowa pasta chrzanowo-musztardowa

Kremowa pasta chrzanowo-musztardowa

Kremowa pasta chrzanowo-musztardowa

  • Preparation time ImageCzas przygotowania20 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Kremowa pasta chrzanowo-musztardowa
Pasta chrzanowo-musztardowa
  • 0,500 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym w temperaturze pokojowej
  • 0,100 kg Tarty chrzan
  • 0,030 kg Musztarda Dijon
  • 0,030 l Ocet jabłkowy
  • 0,040 l Syrop klonowy
  • 0,015 l Woda
  • Sól i pieprz
Piklowana cebulka perłowa
  • 0,100 l Woda
  • 0,050 l Ocet o stężeniu 12%
  • 0,090 kg Cukier
  • 0,200 kg Cebulka perłowa, cienko pokrojona
  • 0,050 kg Posiekana natka pietruszki
Wypełnienie
  • 10 szt. tortilli o średnicy ok. 30 cm, ok. 0,09 kg /szt.
  • 0,200 kg Sałata lodowa, rozdrobniona
  • Słupki ogórka (około 6 cm długości)
  • 0,300 kg Pomidor (20 plastrów)
  • 0,200 kg Tofu smażone na głębokim tłuszczu
  • 0,150 kg Rzodkiewki, cienkie plastry
  • 0,100 kg Prażone nasiona słonecznika
Pasta chrzanowo-musztardowa
  1. Wymieszaj Violife Kremowy z chrzanem, musztardą Dijon, octem jabłkowym, syropem klonowym i wodą. Dopraw solą i pieprzem. Umieść w rękawie cukierniczym lub misce. Odstaw w chłodne miejsce.
Piklowana cebulka perłowa
  1. Zagotuj wodę, ocet i cukier. Zalej tym białą cebulkę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  2. Odcedź i wymieszaj z grubo posiekaną natką pietruszki.
Wypełnienie
  1. Rozłóż tortillę, rozsmaruj lub wyciśnij pastę chrzanowo-musztardową (około 0,06 kg na jedną).
  2. Na wierzchu ułóż sałatę lodową, słupki ogórka, pomidora, smażone tofu, piklowaną białą cebulę, plasterki rzodkiewki i prażone pestki słonecznika.
  3. Zwiń placki tortilli i serwuj pyszną przekąskę.