.svg?iar=0&rev=37f9f80fec7e434592bd54b502c457e3){kind=icon}
-
Segmenty trhu
Bez ohľadu na to, kde alebo v akom segmente trhu pracujete, prechod na rastlinné tuky a mliečne alternatívy vám uľahčí život. Tieto inovácie prinášajú zdravšie možnosti pre vaše recepty a zákazníkov. Vďaka nim môžete zlepšiť svoju ponuku a reagovať na rastúci dopyt po alternatívnych potravinách.
-
Naše značky
S produktmi Flora Professional môžete pripraviť skvelé krémové menu pre všetkých svojich zákazníkov bez ohľadu na ich diétne obmedzenia.
SLOVENSKÝ TÍM ZÍSKAL BRONZ!
S veľkou radosťou oznamujeme, že sa umiestnil na neskutočnom treťom mieste z celkových 21 cateringových tímov. Tím zložený z talentovaných profesionálov predstavil svoje zručnosti a vášeň pre gastronómiu na tejto významnej udalosti a so starostlivým prípravným procesom a veľmi prísnymi podmienkami počas celej súťaže sa tím snažil reprezentovať Slovenskú republiku na najvyššej úrovni.
„Porota bola naozaj veľmi prísna. Hodnotili všetko od techniky krájania po teplotu chladničky. Zároveň sa snažili navodiť atmosféru špičkovej reštaurácie v prevádzke, kedy je na kuchára veľký tlak a jedlo musí byť vydané v úplne perfektnej kvalite a načas”, hovorí Culinary Advisor Flora Professional Peter Krištof.
Čo sa týka menu, sme pyšní na to, že slovenský tím pracoval s produktmi Flora Professional a veľmi skoro s Vami všetky recepty zdieľame na našich sociálnych sieťach.
Účasť na IKA 2024 priniesla slovenskému tímu nielen možnosť súťažiť, ale aj zdieľať znalosti, inšpiráciu a získať nové kontakty a priateľstvá v medzinárodnom kulinárskom svete. Aj napriek značnej konkurencii slovenský tím ukázal svoj talent a vášeň a prispel k posilneniu prestíže slovenskej gastronómie.
Ešte raz veľmi gratulujeme za úžasnú bronzovú medailu!
