use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Brunsås basrecept

Brunsås är en riktig klassiker men den går väldigt bra att göra helt växtbaserad och användas till både kött och vegorätten. Denna sås är härligt krämig och smaksatt med enbär och svartavinbär. Flora Plant Mat 15 % ger en mustig smak och bra konsistens och behöver ofta inte redas av.

Brunsås är en riktig klassiker men den går väldigt bra att göra helt växtbaserad och användas till både kött och vegorätten.

  • Tillagningstid15 minuter
  • Förberedelsetid5 minuter
  • Portioner10
recipe image Brunsås basrecept
very low
Mycket låg
  • 20 g Flora Plant B+tter
  • 40 g hackad gul lök
  • 1 g krossade enbär
  • 300 vatten
  • 700 g Flora Plant Mat 15%
  • 40 g grönsaksfond
  • 20 g svartvinbärsgelé
  • 20 g kinesisk soja
  • 3 g salt
  • 0,2 g vitpeppar finmalen
  • 20 g majsstärkelse
  • 25 g vatten (till redningen)
  1. Smält matfett i en kastrull. Fräs lök och enbär utan att det får färg.
  2. Tillsätt vatten, Flora Plant Mat 15%, fond, svartvinbärsgelé, och salt. Koka upp och låt sjuda ca 5 min. Smaka av.
  3. Red ev. av såsen med majsstärkelsen utrörd i vattnet. Smaka av.