.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
-
Verksamhet
Att byta till växtbaserade mejerialternativ kan hjälpa dig oavsett om du arbetar inom café, restaurang eller tillverkning. Vår passion är att hjälpa foodservice proffs, från kockar till bagare och baristor att anamma sina menyer mot mer växtbaserade rätter som är bra för deras kök, middagar och vår planet.
-
Våra varumärken
Upptäck vad alla våra varumärken har att erbjuda inom växtbaserade matfett, ost- och gräddalternativ.
Restaurang & hotell
GOTT FÖR SMAKLÖKARNA. BRA FÖR PLANETEN.
Matgäster ställer större krav än någonsin just nu. God smak är fortfarande viktigast, men det är också viktigt att anpassa sig efter en mängd olika kostbehov och dessutom göra de miljömedvetna kunderna nöjda. Och med tanke på behovet att öka antalet gäster är det en bra idé att locka matgäster som äter flexitariskt och veganskt samt personer med matintoleranser, eftersom de ofta får avgöra var gruppen ska äta. Förutom att smaka gott har våra växtbaserade produkter också en mycket lägre koldioxid- och metanpåverkan än mejeribaserade motsvarigheter1. Bli en del av en växande trend och komplettera din meny med växtbaserade rätter.
1. Flora Food Group LCA.florafoodgroup.com
ATT BYTA TILL VÄXTBASERAT ÄR ENKLARE ÄN DU TROR
Vissa kockar oroar sig över att växtbaserade rätter kommer att öka arbetsbördan och begränsa mängden rätter de kan skapa. Det är tvärtom. Eftersom våra Flora Professional-produkter kan användas i flera olika rätter som passar alla har det aldrig varit enklare än nu att möta den ökande efterfrågan på växtbaserade recept.
6 av 10 svenskar säger att de äter vegetariskt minst en gång i veckan och nära 9 % anser sig vara vegetarianer eller veganer1och det är framför allt i de yngre målgrupperna som trenden ökar. Att ta bästsäljarna på menyn och byta ut protein och mejeri kan vara ett enkelt sätt att laga för de som letar efter mer växtbaserat, det är också smart för både plånboken och klimatet. Testa gärna vår kostnad- och klimatkalkylator och se själv.
1Axfood Vegobarometer 2021
