use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Dezert

Amaretto Tiramisu

Krémová, lahodná královna klasických italských dezertů – žádné mléčné výrobky,
žádné výmluvy!

Krémová, lahodná královna klasických italských dezertů – žádné mléčné výrobky,
žádné výmluvy!

  • 20 minut
  • ObtížnostStřední

  • 4 porce
recipe image Amaretto Tiramisu
  • espresso shots 150 grams
  • coffee liqueur 20 grams
  • granulated sugar 45 grams
  • water 50 grams
Piškot
  • Polohrubá mouka 185g
  • Kukuřičná mouka 10g
  • Prášek do pečiva 4g
  • Cukr krupice 150g
  • Aquafaba 60ml
  • Ovesné mléko 60ml
  • Rama 100% rostlinná alternativa másla 120g
  • Sůl 3g
Krém
  • Violife Original Creamy 350g
  • Cukr krupice 100g
  • Flora Plant Cream 31% 150ml
  • Vanilkový lusk 1/2ks
  • Kúra z 1 pomeranče a citronu
  • Mletá skořice
  • Hřebíčkový extrakt
Káva
  • Espresso 100ml
  • Amaretto 50ml
Piškoty
  1. Troubu předehřejeme na 180°C.
  2. Smícháme cukr a Ramu 100% rostlinnou alternativu másla (pokojová teplota).
  3. Přidáme aquafabu, všechny suché ingredience a ovesné mléko, promícháme do hladka a poté přendáme do zdobícího sáčku.
  4. Na vymazaný plech nandáme kolečka o velikosti 2 cm. Pečeme 15 minut a poté necháme vychladnout.
Krém
  1. Violife Original krémový vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme špetku skořice, trochu hřebíčkového extraktu a citronovou a pomerančovou kůru.
  2. Floru Plant Cream 31% vyšleháme s vanilkovým luskem a poté smícháme s Violife Original krémovým.
  3. fold them well by using a spatula
Servírování
  1. Namočíme poškoty do kávy s příchutí Amaretto asi na 10 sekund a poté umístíme na dno vysoké sklenice. Zakryjeme vrstvou krému a takto opakujeme než naplníme celou sklenici.
  2. Necháme pár hodin vychladnout a podáváme posypané kakaovým práškem.
Recipes