Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Dýňová polévka

Dýňová polévka k podzimu neodmyslitelně patří. Už jste si jí letos dali?

Dýňová polévka k podzimu neodmyslitelně patří. Už jste si jí letos dali?

  • Cooking time45 minut
  • 10 minut

  • 8 porce
recipe image Dýňová polévka
  • Includes
    Rama Professional Culinesse 50ml
  • Includes
    Velká cibule 1ks nahrubo nakrájená
  • Includes
    Česnek 1ks najemno nasekaný
  • Includes
    Mrkev 2ks oloupaná a nahrubo nakrájená
  • Includes
    Střední dýně, 1ks odpeckovaná a nakrájená na kostičky
  • Includes
    Zeleninový vývar 1l
  • Includes
    Flora Plant Cream 31% 200ml
  • Includes
    Chléb k servírování (volitelný)
  1. Ve velkém hrnci rozehřejte máslo Flora a olej, přidejte cibuli a česnek, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut vypotit za občasného míchání, dokud nezměkne a nezprůhlední.
  2. Přidejte mrkev, dýni a vývar, přiveďte k varu a vařte 40-45 minut, dokud zelenina nezměkne.
  3. Rozmixujte tyčovým mixérem do hladka, přidejte Elmlea Double, znovu rozmixujte a dochuťte mořskou solí a černým pepřem.
  4. Polévku rozdělte do misek a v misce zakápněte spirálkou smetany. Pomocí koktejlové tyčinky spojte víry, abyste vytvořili pavučinu a podávejte s plátkem kváskového chleba.
Tip: Tato polévka je výborná i podávaná s posypem dýňovými semínky​
Recipes

Objevte nejnovější recepty

Tutaj znajdziesz przegląd przepisów dla profesjonalnych kuchni:

Podívejte se na naše produkty

Inspirujte se naším profesionálním sortimentem: