.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hovedret
Pasta Delize med bønnefyld
En herligt cremet ret fuld af saft og kraft, som mange synes om. Fyldet og tomatsovsen kan varieres, alt efter hvad årstiden byder på, og kan fyldes helt med grøntsager eller med mere eller mindre kød. Denne opskrift er helt plantebaseret og mælkefri.
En herligt cremet ret fuld af saft og kraft, som mange synes om. Fyldet og tomatsovsen kan varieres, alt efter hvad årstiden byder på, og kan fyldes helt med grøntsager eller med mere eller mindre kød. Denne opskrift er helt plantebaseret og mælkefri.
Tid til madlavning15
Tid til forberedelse20- VanskelighedLet
Portioner10
Creme
- Svampe (valgfri sort) 450 g
- Store hvide bønner (forkogte) 500 g
-
(til stegning) 30 g Flora Plant B+tter 250 g
- Rødvin 1,2 dl
- Gule løg 200 g
- Hvidløg 20 g
-
3 dl Rama Professional Mad 15% 8x1L
- Kinesisk soja 1 tsk
- Grøntsagsfond 3 spsk
- Timian eller oregano efter smag og behag ca. 1 g
- Lasagneplader 400 g
- Squash 2,5 stk
Tomatsovs
- Passerede tomater 1,5 kg
- Gule løg 250 g
- Hvidløg 30 g
-
(til stegning) 2 Flora Plant B+tter 250 g
- Tomatpuré 70 g
- Skalotteløgsfond 2 spsk
-
2,5 dl Rama Professional Mad 15% 8x1L
- Frosset basilikum 10 g
- Vand 1,5 dl
-
50 g eller prøv en blanding med almindelig ost Violife Original Blok 12x400 g
- Opvarm ovnen til 200 °C.
- Tomatsovs: Pil og finhak løg og hvidløg, og steg dem i Flora Plant B+tter, til de er bløde. Tilsæt derefter tomatpuré, og lad det hele koge et par minutter. Tilsæt basilikum, fond, vand, salt og peber. Lad småsyde under låg i mindst 30 min.
- Creme: Rens og hak svampene. Finhak løg og hvidløg, og steg det blødt i Flora Plant B+tter sammen med svampene. Tilsæt vin, fond, Flora Plant Mad 15%, bønner, salt, peber og krydderurter efter smag. Lad det syde nogle minutter. Blend derefter det hele til en glat creme, og lad den køle helt af, inden den hældes over i en sprøjtepose.
- Rullarna: Hyvla zucchinin tunt och lägg ut lasagneplattorna på en skärbräda. Lägg gärna zucchinin underst för att på fin färg på rulladerna. Sprita sedan ut en längd på ena kortsidan och rulla ihop. Ev. att man brer ut krämen över hela plattan och sedan rullar ihop den. Dela sedan i önskad storlek. Lägg ihop: Börja med ett lager tomatsås i bottnen och placera sedan ut era rullader och häll sedan över mer tomatsås och toppa med Violife Orginal Block.
- Ställ in formen i mitten av ugnen på 200°C i ca 25-30 min. Täck gärna blecket med aluminiumfolie de första 10 min, för den rivna Violifen gynnas av fukten och smälter ut lättare.
Tips
Täck gärna blecket med aluminiumfolie de första 10 min, för den rivna Violifen gynnas av fukten och smälter ut lättare.
